择好的豆角
切好的配料
油烧热,把肉炒一下,放入切好的配料,爆香
菜炒至7分熟加上水,差不多和菜平齐;然后把面条铺在上面,盖上锅盖,蒸5分钟
蒸5分钟后,打开锅盖,把面条翻个身,这样可以入味,再蒸一会儿,拌匀就可以了
配了一碗西红柿鸡蛋汤
成品
蒸的过程中,面条要翻一次,这样面条入味,软软的,很好吃~
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有