臭豆腐洗净吹干,切小块
干煎
毛豆用油干煸
加入臭豆腐,加几滴六月鲜酱油,糖少许,鸡精少许,加少许水。
装盆~
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg
臭豆腐的常见方法: 香辣臭豆腐 材料: 臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大
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