鲜虾云吞

肉末用盐，鸡精，酱油，鸡蛋黄，胡椒粉，麻油拌好，腌制约10分钟

虾切成粒状拌到肉末了里，不能切太小了，否则就吃不出口感来了。

老公来帮忙都忘记拍中间的过程了，拌好虾，葱花，用云吞皮包好。我比较喜欢小粒的云吞，这样子比较没那么腻。

没有高汤，只能白开水里放鸡粉，盐，油，麻油煮开。云吞放进去煮到飘浮起来就行了。

上锅陪以蔬菜。因为不是高汤就没盛汤了。在加上潮州辣椒酱，简直瞬间提升味道。