步骤1/6奶油加入20g的细砂糖打发至泛白。
步骤2/6蛋黄打散分次加入,搅拌均匀。
步骤3/6低筋面粉和牛奶交错加入,搅拌均匀。
步骤4/6蛋白加入柠檬汁和40g的细砂糖,打发成干性发泡的蛋白霜。
步骤5/6将蛋白霜混入面糊中,搅拌均匀。
步骤6/6最后将面糊倒入纸杯中,以170°C 烘烤20分钟即可。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
柠檬汁也可用于烹饪中,柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味,它也能减少原料
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