老北京疙瘩汤

步骤1/10

材料准备好

步骤2/10

葱切片，姜切片，西红柿切块，茼蒿切段

步骤3/10

锅中放油，油热后爆香葱姜，这张图我没有照好，实在不好意思，大家凑合看吧，呵呵

步骤4/10

闻到葱香味后，放入切好的西红柿，翻炒几下就倒入酱油，继续翻炒，这张照片也没有照好，郁闷

步骤5/10

煸出香味后，倒入开水，这个时候如果想增加营养就可以磕入一个鸡蛋

步骤6/10

趁煮汤的功夫，把面放入碗中，慢慢倒入白水，一边倒一边用筷子搅拌，拌成一个一个的小面絮就可以了

步骤7/10

汤煮开了，慢慢倒入面絮，搅拌均匀

步骤8/10

面絮熟了之后，放入茼蒿

步骤9/10

菜熟了之后倒入香油，关火哈

步骤10/10

如何喜欢吃点酸辣，可以加点醋和白胡椒粉