面粉搅拌成小疙瘩,水要一点点的加,疙瘩越小越好
西红柿切块
鸡蛋放入碗中打散
锅中放水,大火烧开,水开后放入西红柿,转中火,待水再次开后放入面疙瘩,要不停的搅拌,稍后放入鸡蛋液,小火把面疙瘩弄熟,放入盐,少量酱油及醋关火,淋上香油,放入葱花点缀。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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