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皮蛋瘦肉粥

梁功闯
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

皮蛋瘦肉粥热量：1433 千卡

脂肪：11.29克
蛋白质：13.4克
碳水化合物：119.41克

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食材主料/辅料

糯米视自己需要的量而定，水米比例是4比1、皮蛋 2-3个、瘦肉适量不要太多不然就不是粥了、盐视情况定，开始少放点，不够在加、小葱两根适量、香菜少量、姜切丝适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤1/1

关键是多搅拌避免粘锅

小窍门

先把肉用眼腌制一下，然后洗净放进加了水的锅里到水开，去浮，放入糯米和姜丝煮到八成熟放入皮蛋，煮到粘稠关火放入葱沫和香菜沫搅拌均匀即可！

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