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芬芬素
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

用料 奶油奶酪 200g 无蔗糖酸奶 180g 奥利奥饼干 100g 淡奶油 100ml 牛奶 50ml 白糖 50g 黄油 40g 吉利丁片 10g 鸡蛋 1个 柠檬汁 15ml 朗姆酒 10ml 适量

酸奶冻芝士蛋糕的做法步骤

小窍门

用料是6寸蛋糕的量。 2、鸡蛋生食,介意可不放。 3、饼底儿可用消化饼或其他饼干制 作,也可直接用蛋糕。 4、没有朗姆酒可用白葡萄酒代替,量 可根据自己口味儿适当增减。 5、柠檬汁儿的量也可根据自己口味儿 适当增减。 6、冷藏过夜口感更加。 7、脱模儿前可用热毛巾捂一下儿或吹 风机吹一下儿。 8、用刀切时饼干饼底儿需要点儿力 道。

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