果泥牛肉卷

步骤1/10

苹果洗净不要去皮放入搅拌机中搅成果泥。苹果泥和【酷克壹佰】烤肉料混合拌匀。

步骤2/10

加入适量浓缩柠檬汁。

步骤3/10

拌均即可。

步骤4/10

准备好芸豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝。

步骤5/10

将肥牛卷展开，抹上自制【酷客果泥酱】腌制10分钟。

步骤6/10

将腌好的肥牛卷放在案板上，铺上适量芸豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝，并抹上一些自制【酷客果泥酱】。

步骤7/10

将肥牛卷起，完全包裹住蔬菜，并用牙签将接缝处固定。

步骤8/10

热锅温油，油不要太多，放入牛肉卷。

步骤9/10

盖上盖子，小火煎焖约3分钟，至肉卷熟透，盛出装盘。

步骤10/10

将剩余的自制【酷客果泥酱】放入微波炉（俺家的700W）高火叮1分钟，淋在肉卷上即可食用。