准备好葱姜蒜,蒜要多,切成蒜末
苋菜洗净,备用
油热后放入葱姜和一小部分蒜末炒出香味,放入苋菜,翻炒后放入其余蒜末,再炒几下放入盐炒匀就可以出锅了。
苋菜炒的时间不宜过长,不然会老,嚼不动
苋菜,又称野苋菜、赤苋、雁来红,是一种野菜。由于它的营养价值很高,有的地区把苋菜
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有