第一步:把腊肉放锅里煮过一到水用清水冲洗,再把芹菜.辣椒.大蒜切好备用。第二步热锅放一點點油先随意翻炒几分钟腊肉,把肉盛入碗中,再倒入芹菜辣椒大蒜盐翻炒入味,最后在把肉倒入一起翻炒放味精上锅。~~后炒芹菜是因为腊肉本身咸以免腊肉更咸
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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