将水、色拉油、白砂糖放一起搅拌均匀
鸡蛋分离,蛋黄部分加入步骤1中,蛋清用干净的碗装备用
加入低筋面粉,和玉米粉
蛋清中加入塔塔粉和60克白砂糖,打成干性
将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄中翻拌匀
把蛋黄糊放入剩下的蛋白霜中搅拌均匀倒入烤盘中(烤盘上垫油纸)
放入提前预热好的烤箱,上火160度,下火120度,烘烤20分钟
将蛋糕从烤箱取出震两下,再倒扣在烤网上放置几分钟撕掉油纸
从中间分开(因为太大),加上一层沙拉酱和适量肉松然后卷起来
紫菜上面涂上一层沙拉酱
把卷好的蛋糕卷放在紫菜上面,然后按慢慢用紫菜包住蛋糕卷
卷好啦,就这样,可以放入冰箱
1:由于直接用烤盘烤的蛋糕所以会大点,都要从中间分开半
2:蛋糕糊不要铺得太厚,否则不好卷的哦
3:卷的时候可以放些奶油,味道也不错
4:待蛋糕还有点温热的时候是最好卷的不宜破裂
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