鸡蛋调好,加入盐。青椒切碎。如果怕辣可以先将青椒炒一下,炒出水份,这样就不辣了。
炒好的鸡蛋与青椒放在一起,稍微晾凉
加入面粉,玉米粉,盐。我将橄榄油也加入到里面。后面用的是不粘锅做饼,所以就没再放油了
将材料拌匀。我没加太多水,所以馅料稍微有点干干的
小火煎饼
煎好后,剪成小块,让宝宝自己抓着吃
我用的青椒是菜椒,小的,所以用了两个。亲可酌情减量。油,盐都放得很少,从小养成清淡饮食的好习惯!
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