这是我第一次做，这道菜简单易学，很适合初学者哦！男女老少都适合食用，尤其是在着夏天，营养又健康，而且一点都不油腻哦！
将土豆削皮切片上锅蒸，用小火大概蒸5分钟左右用筷子能轻松插过去就可以了。
利用在蒸土豆的时间将胡萝卜、黄瓜、香肠切丁。
锅里放油，先将胡萝卜丁放入翻炒一会儿，再倒入香肠、黄瓜一起翻炒，加入盐、味精、胡椒粉炒匀关火，先不要倒出来，直接放在锅中，盖上锅盖。
将蒸熟的土豆放入碗里，用勺子压成泥状，要压的很细哦，可能手会压的有点酸。^_^
压好后，再将炒好对的三丁倒入土豆泥中，加一点点的黄豆酱，均匀的搅拌。
完成啦！特别的好吃哦，而且不会腻！
可以戴上手套捏成小团，或者像我这样拿个小碗吃多少装多少，比较卫生哦！Y(^_^)Y希望你们会喜欢！！
材料要根据食用的人数决定，我做的量大概两个人食用刚好。还有香肠我用的是比较粗的那种，所以半根就够了，要是用细香肠大概要用一根哦，这些量可根据个人口味决定
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