最近一直是舍友主厨,刚好舍友在减肥,可怜的小灏子只能天天啃着没点肉味的减肥餐,今天小灏子终于怒了,决定亲自下厨,太复杂的菜又懒得料理,干脆拿出冰箱里面的素材和不知道什么时候买的咖喱粉下厨了,于是,就这样诞生了这道懒人菜
鸡翅洗净,切花刀,锅中放水放姜,煮开后入鸡翅,灼血水后出锅降温
胡萝卜、土豆、彩椒切块,洋葱切圈…热锅,入油、桂皮,放鸡翅煎二面黄,盛起待用…锅中余温入洋葱炒出香味,放入胡萝卜等翻炒片刻,放入鸡翅,倒水淹没食材,放入适量咖喱粉
大火烧干…待汁液浓稠,放盐调味,盛起装盘
最后装盘的时候放点葱碎或者是香菜段,味道会更香;放水煮的时候可以适量的倒入椰浆…这些东西,小灏子都忘记买了~T_T~不要鄙视我
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