上班工作再忙再累,到周末还是喜欢在家做饭,健康卫生之余还有做出美味料理后的小小成就感O(∩_∩)O。
我的咖喱鸡翅是用煎的,不像外面吃到的那种带咖喱汁的,做法也很简单哦!
原料图,我用的是味好美的咖喱粉和五香粉,鸡翅洗干净割刀痕这样腌起来比较容易入味
步骤2/4洗净割好的鸡中翅加入酱油、姜丝、咖喱粉(多加一点,咖喱味会比较浓)、五香粉(少量提味即可)、盐拌匀腌1小时以上
待鸡翅腌够时间后,热锅放入适量油,待油开后慢慢放入鸡翅煎(这一步要注意最好先把鸡翅的酱汁沥干再煎),继续中小火煎至两面金黄(一般15-20分钟就会熟透了),要注意把握火候不能太大
大功告成啦,香煎咖喱鸡翅,香脆可口,yummy yummy!
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