面团就象橡皮泥,而且玩完还能吃,女儿很喜欢,欢乐亲子时光。
步骤1/11在面包桶中放入鸡蛋+牛奶、糖、酵母、面粉,启动面包机和面20分钟,和成面团。放入黄油,再次和面20分钟。
步骤2/11将面团静置于面包机内发酵,发至两倍大
步骤3/11再次启动面包机和面10分钟,取出面团
取六小块面团,各搓成圆形,再分别擀成面皮。
六块面片如图叠放后,用筷子在中间部位轻压一下
由下至上卷起面片
用筷子在中间部位按压至切断
两朵玫瑰花就成形了。
依次摆放在面包桶内
面包桶静置面包机内进行第二次发酵至两倍大,按面包机烘烤键烘烤,烧色中等,时间45分钟。
玫瑰花面包出炉啦!
1.整形时面板上撒少许干面粉,会比较好操作。2.制作玫瑰花时,面片不一样大,可将大的面片放在最下面,小的面片放在上面,这样制作出来的花形比较好看。3.烘焙时间可根据自己面包机情况调整。4.味道不太甜,喜食甜的可适当增加白砂糖的量。
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