香煎鸡翅

步骤1/4

翅中泡水里两三个小时，把血水泡出来。沥干。倒料酒，姜片，盐腌两个小时然后去准备各种调料。

步骤2/4

用中小火煎至两面黄金微焦后拿出来。

步骤3/4

煎完鸡翅膀会有鸡油哦，中小火把花椒，蒜粒炒香后下豆瓣酱，生抽，糖炒匀。下煎好的鸡翅翻炒吧，鸡翅膀。

步骤4/4

均匀后出锅装盘，撒香菜（切好的）和芝麻就好了。