这是我学做的第一道菜。
先将排骨焯水
步骤2/5熬糖,加入适量油,待油热后,加入白糖,中火。将糖熬化。
步骤3/5加入排骨,上色。翻炒。之后导入适量水,小火煮二十分钟。
步骤4/5待水剩一半时,加入葱姜。翻炒三分钟。之后加入白醋大火翻炒一分钟。
糖醋排骨完成!
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