肉切片后加鸡精,盐,酱油适量
搅拌均匀后是这个样子
番茄,豇豆切好备用
热锅加适量油炒一下盛出备用
豇豆加青辣椒炒八分熟盛出
番茄炒一下
炒的差不多了加水适量,加水多少根据面条多少确定
水开后加入炒好的肉和豇豆(加水是因为面条要吸水)
在炒菜的同时,把干面条(湿面条更好)放在蒸锅上蒸二十分钟左右,蒸好后加入到刚才的菜里面,翻炒均匀后,盖上锅盖焖三到五分钟即可食用。
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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