蓝莓QQ糖果酱夹心饼干

步骤1/16

准备好材料

步骤2/16

黄油室温软化

步骤3/16

和糖粉搅拌均匀

步骤4/16

加入打匀的鸡蛋液和牛奶，搅拌均匀

步骤5/16

筛入面粉搅拌均匀

步骤6/16

揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏30分钟

步骤7/16

冷藏好的面团幹成0.3cm厚的面片

步骤8/16

用模具压成型

步骤9/16

撕掉多余的部分

步骤10/16

用裱画嘴底部刻出镂空的花心，多余的面揉成面团重复步骤7-10的动作

步骤11/16

压好的饼干胚蒸汽放入烤盘，中间留空隙。160度上下火烤20分钟

步骤12/16

烤制饼干的时候把QQ糖切成小粒

步骤13/16

饼干快要出炉时，把切好的QQ糖粒放入花心中空部分，放回烤箱换上烤箱门焖1-2分钟

步骤14/16

晾凉后取下饼干，中间已形成QQ糖的小窗户

步骤15/16

取一片饼干在背面抹上蓝莓果酱

步骤16/16

再用一片对夹即可