火腿鸡蛋炸酱面

步骤1/9

豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱

步骤2/9

挂面煮熟

步骤3/9

黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁

步骤4/9

调酱，一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水，搅拌（我这张照片是还没加水的，加入水后比较溪）

步骤5/9

将鸡蛋打在火腿丁碗里，搅拌匀

步骤6/9

锅里放适量的油，加入一点蒜片和葱花炒香，随后加入搅好鸡蛋火腿

步骤7/9

鸡蛋火腿炒七成熟，放入调好的酱，炒一会就可以出锅了

步骤8/9

成品

步骤9/9

拌好的面