准备小龙虾。
虾用牙刷刷干净。
抓住两只大钳子,抠出腮。
逮住中间一块鳞片,顺一个方向转一下,一拉篱肠就那出来了。
用剪刀剪掉眼睛跟嘴巴洗干净。
锅里放小葱,姜片,料酒烧开。
放小龙虾煮熟,一定要煮熟哦。
蒜切末。
放生抽,白糖,味精,红油辣椒调匀。
虾拿出来摆盘就可以吃了。
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有