啤酒香辣小龙虾

步骤1/6

虾去头去胃去虾线，洗净

步骤2/6

准备辅料

步骤3/6

大料、香叶、花椒、桂皮下锅炒出香味，加辣椒葱姜蒜翻炒。

步骤4/6

低温加入四分之一火锅底料，倒入小龙虾翻炒

步骤5/6翻炒小龙虾时加入酱油，老抽，醋，鸡精，糖少许，然后倒入啤酒，不够就继续加入水直到没过小龙虾。

步骤6/6

待确定小龙虾熟了之后收汁，加入香菜段，翻炒一下即可起锅，可以加入一些青椒配菜。香香的小龙虾就可以开动了