1牛肉片水淀粉1:1拌匀,,两克黑胡椒粉,鸡蛋清加入。盐加入,一点自然鲜拌匀腌制十五分钟!可以加点嫩肉粉!更嫩2,尖椒洗净,切成菱形备用!3锅内放油,下尖椒炒一分钟后放牛柳,放一点盐和自然鲜,炒三分钟关火来吃
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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