卖牛肉的店员说这是瓜条肉,看着干净整齐吧,也拜托店员姐姐帮我把肉切好了,大约1cm厚。把肉洗净,用刀背轻轻拍肉,使肉松弛,容易入味
把洋葱切薄片儿
腌肉:把洋葱和调料都放在里面,让肉充分感受到调料温暖的怀抱,哈哈
肉腌了大概2个小时,平底锅里放少量的油,放入肉,煎至两面都变色就可以了,顺便再煎一下洋葱,装盘,开动吧
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
越来越多的人喜欢在家做煎牛排,在家中煎牛排如何掌握火候呢?各种牛排煎的火候不同
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