海带含碘量非常丰富，碘可以促进蛋白质的合成，从而促进生长发育，海带还是碱性食物之王，可以有效改善酸性体质，预防疾病，含有的钙。铁对女性特别好，可以促进血红蛋白生成，还可以预防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等症状，能美白皮肤。
把蛤蜊、海带、豆腐、瘦肉一起放入锅内煲，简单又美味，两人煮上一锅里面有菜又有肉的，还可以喝点汤，特别棒，而且又快手。
所需食材准备好：豆腐切成大块，瘦肉切丝，海带切大块，蛤蜊洗净。
锅内热油爆香蒜米后放入瘦肉丝翻炒。
把海带倒入翻炒，炒香后加少许生抽。
倒入适量水烧开。
加入一勺盐。
把豆腐放入锅内。
蛤蜊放入锅内。
盖上锅盖煮到蛤蜊都开口，放少许味精即可。
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