众星拱月黄金饼

步骤1/4苦瓜去籽切丁。水烧开抄苦瓜去生。捞起后用凉水冲洗两遍。

步骤2/4打鸡蛋液，放入苦瓜丁，放入盐，料酒和酱油，搅拌。

步骤3/4平底锅中入油，烧热，倒入鸡蛋苦瓜液，两面煎黄。

步骤4/4起锅，香菜点缀。