先来张锅锅哒!
稍微热点的温水和面,边倒水边用筷子搅拌。
待面粉成毛絮状就可以用手和面了,面要软一些。
和好的面团盖上湿布或锅盖什么的醒发20分钟。
醒好的面团揉搓排气后擀成薄饼。
均匀的抹上香油。
撒上盐跟小葱末。
慢慢卷起。
再盘成一个圆饼。
然后再擀开,不要太薄。
锅中少许底油。这个锅锅太牛了,只要几滴油就能搞定了,真心好用哦。
盖上锅盖烙制两面金黄即可。
趁热切开就可以开饭啦!哈哈......
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