茄子洗净切条,装盘备用
打入两个鸡蛋打匀,放适量盐。逐步加面粉以致鸡蛋成糊状,如图
将茄子裹上鸡蛋糊
装盘,热油后大火炸。炸一会就好,后边还要炒
再用油炒一遍,保证茄子熟透,有需要时可再加点盐,根据个人口味还可加胡椒,十三香等调味品
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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