椰浆咖喱虾

步骤1/11

罗勒叶洗净后切段

步骤2/11

大头虾剪去虾须

步骤3/11

准备调料

步骤4/11

把每一个虾背上切开，不要切断

步骤5/11

温油下入咖喱粉用小火爆香

步骤6/11

加入蒜泥和姜片爆香

步骤7/11

转大火下入虾煸炒至全部变色加入料酒

步骤8/11

加盐

步骤9/11

倒入椰浆

步骤10/11

椰浆很浓，加入一勺开水调整一下浓稠

步骤11/11

大火烧片刻让汤汁和虾融合入味加入罗勒叶煸炒均匀后熄火出锅