莴笋炒肉

步骤1/3

葱姜切片备用，猪肉洗净切片，加入生抽和糖腌制

步骤2/3莴笋去皮洗净切片备用。锅烧干后加入20ml油烧热，加入葱姜爆香。

步骤3/3加入腌制好的肉翻炒，快速翻炒至表面变白后加入莴笋继续翻炒，将莴笋翻炒至7分熟后加入盐、鸡精和蚝油，翻炒均匀后出锅装盘。