先做金宝酥粒，辅料部分的材料就是用来做金宝酥粒的，首先低筋面粉和杏仁粉和细砂糖混合均匀
黄油软化切成小块。
把混合好的粉类加入黄油里
用手搓成粗颗粒装，放冰箱冷冻保存。
黄油融化成液态。
加入淡奶油。
加入鸡蛋。
搅拌均匀。
面粉、泡打粉、盐、细砂糖混合均匀，过筛2次。
把粉类和牛奶黄油蛋液混合。
搅拌无干粉状态。
加入杂莓和巧克力豆。
混合均匀。
放入纸杯。
撒上香酥粒
放入预热好180度的烤箱中层，上下火30分钟左右，烤至表面金黄，蛋糕蓬松即可。
表面香酥香酥的黄金酥粒先入口，然后就能尝到香甜的蛋糕，蓝莓和树莓被烤的爆浆了，酸酸的，正好中和了蛋糕的甜腻，口感特别丰富！
掰开一个看看内部诱人的状态！
*放入液态黄油中的淡奶油和鸡蛋最好是常温的，不然黄油凝固就不容易混合。
*粉类一定要混合均匀，多过筛2次最好。
*粉类和液体类材料混合的时候，不要过度搅拌，不然影响口感。
*烘烤的时间要根据自己蛋糕的大小而定，烤至表面金黄，蛋糕蓬松，杂莓爆开即可。
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