超软蔓越梅巧克力麦芬

步骤1/6

先把材料准备好，把低筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐混合过筛备用。

步骤2/6黄油软化后，稍微打发，并加入糖粉搅匀

步骤3/6分3次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入下一次

步骤4/6

搅拌均匀后，倒入牛奶，蔓越梅及1的粉类混合物，用橡皮乱刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。

步骤5/6

把拌好的面糊倒入纸杯，1/2到1/3满，约14到16杯。

步骤6/6

放入预热好的烤箱中层，上下火，185°C，约30分钟。