步骤1/3肉切适度大小、洋葱切好备用
步骤2/3热锅放油、八成熟放入肉、不断翻炒、至肉变色、放入胡椒粉、酱油适量(为了颜色好看)
步骤3/3放入准备好的洋葱、翻炒至洋葱变软、放入孜然和盐、翻炒均匀
不要炒太久、肉会老、也可以换作其他肉
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
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