原料图,红椒和茄子分别切片,蒜切末。
茄子用盐略腌,挤去多余的水分。
炒锅放少量油,小火将茄子煸软。
盛出备用。
起油锅爆香蒜末。
放老干妈辣椒酱炒出香味下红椒。
红椒炒至断生后放茄子。
放生抽和盐,炒匀出锅。
抗衰老茄子(白皮,长)含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中
在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显
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