牛肉洗净切丁,滤干水分,然后放入耗油,生粉(或嫩肉粉),酒(两滴),糖,生抽,盐(少许),拌匀,最后倒入油,放入冰箱冷藏(4--6小时)
然后从冰箱拿出来,用牙签串好,烤盘垫上锡纸,在锡纸上刷上油,牙签肉摆好备用
烤箱调到180度,预热10分钟,放入烤箱调至30分钟
牛肉快烤好的时候刷点油,五香粉,胡椒粉,辣椒粉,芝麻,还有少许蜂蜜就ok了!
烤好的牛肉
可以开吃了哦!又香又辣,一边看电视一边嚼,再加瓶啤酒或饮料!爽!
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