将猪大排用刀背,拍至酥软,放入大碗中,加入盐,胡椒粉,老酒适量,超市买的炸猪排腌料,腌制半小时
将腌制好的猪排,过3关,一边蛋液,一边面粉,2边后在粘面包糠,放入5~6层的油温,炸制金黄,捞出,油温升制7成,覆炸制酥脆
捞出猪排控干油份,切成手指宽大小的长条
装盘
蘸辣酱油,舌尖上的美食
将猪排拍成筋断,才好吃
香煎猪排 简介 高热量菜谱,吃完素菜后偶尔换换口味,不能常吃,会长肉肉的。 用餐
猪排的介绍: 排骨根据部位的不同,可分为多种,其中小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排
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