要準備的材料。
把米粉先用冷水泡軟。泡上半個鐘就可以,趕時間就直接用煮軟就好。
把蛋煎好。裝起備用。
把黑木耳,胡蘿蔔,高麗菜炒好,不用很熟。
加上泡軟的米粉。
加入油蔥蘇和煎好的雞蛋。
加入醬油。
加入鹽巴,胡椒,攪拌,美美的,香氣誘人的客家炒米粉就好了。
可以端給心愛的老公,家人吃咯!
油蔥蘇是臺灣新竹客家人獨特的鋪料,是由紅蔥頭油炸而得的。味道很獨特,很香。
牛肉炒米粉 原料:米粉 牛肉,黄豆芽,胡萝卜 ; 腌牛肉料:盐、胡椒粉、生姜粉、
【米粉是什么】 米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状
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