步骤1/2洗净腰子切开,将里面的白色部分去除。然后切片,在片上切花(就是先横切再竖切,象井字)。用料酒和姜末喂一会儿。
将胡萝卜、青椒切片,姜、蒜切末。在锅中倒少许油,放入姜、蒜末,然后放入腰花,翻炒一会儿,放入其他调料和水淀粉,再炒2下,入盘。
腰花的保存方法家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰,如果选用冷冻后的猪腰,由于组织结
腰花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之
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