步骤1/4我用的是文蛤 买回来用水泡着 加几勺盐利于吐沙 约两小时后洗净备用
步骤2/4姜蒜切片 如用干辣椒就切小段去籽
步骤3/4锅中加入少许油 中火将姜蒜辣椒煸出香味后加入文蛤 白酒和小半碗水 盖上锅盖等四五分钟
步骤4/4打开锅盖 加入盐 关火 淋上橄榄油并撒上葱花 拌两下出锅即可
号称“天下第一鲜”的蛤蜊味道鲜美，具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是，
材料:排骨200公克，冬瓜300公克，蛤蜊200公克，党参10公克，姜片5公克，
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