烧烤风味max香辣鱿鱼炒面

步骤1/16

这是我用的面，这种港式面做炒面比较入味，而且炒的干一点会很香

步骤2/16

面条煮散，不要太久，捞出来尽量晾干

步骤3/16

玉米剥粒焯水，也可以用罐头玉米

步骤4/16

鱿鱼解冻，我是上回已经切好的，你可以用鲜鱿鱼切条，不用麻烦切花刀

步骤5/16

鱿鱼焯水一分钟，打卷就可以了，如果是切条的鲜鱿鱼可以直接炒

步骤6/16

朝天椒切段

步骤7/16

大蒜切末

步骤8/16

中大火，热锅凉油，因为我的辣酱油比较大，所以相应减少了油的用量

步骤9/16

油热后下朝天椒，稍微翻炒

步骤10/16

下面条，用筷子炒散，炒面用筷子很方便

步骤11/16

炒几下后下玉米粒炒散

步骤12/16

下鱿鱼卷，炒几下

步骤13/16

下辣酱、蚝油、老抽（颜色好看点），炒匀，再翻炒半分钟左右

步骤14/16

然后下孜然粒和白胡椒粉，炒匀，忘拍了

步骤15/16

出锅前放进蒜末，点几滴香油，翻匀，闻到蒜香味出来就可以了

步骤16/16

出锅开吃！