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素汤南瓜面疙瘩

这一大大清早上班族自己做早点有点难，时间太紧，精做没时间，随便打发了时间一长营养又不够，对身体不好。

试试这款清汤南瓜面疙瘩，营养、简单还瘦身呢。天气凉了，吃的热乎乎的出门，还可以抵挡一下寒气呢！

籣草児
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难度普通

口味清淡

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

素汤南瓜面疙瘩热量：388 千卡

脂肪：1.6克
蛋白质：12克
碳水化合物：67.8克

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食材主料/辅料

南瓜 100克、面粉 100克、大白菜 6片、鸡蛋 1个、食用油 1茶匙、盐适量

素汤南瓜面疙瘩的做法步骤

步骤1/8

南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉叮3分钟即熟。
步骤2/8

叮熟的南瓜稍凉，放入面粉中。
步骤3/8

加入鸡蛋，拌成稍稀点的南瓜面糊。
步骤4/8

白菜洗净、撕小片备用。
步骤5/8

锅中油热，下白菜翻炒至疲软。
步骤6/8

加入适量冷水，煮开。
步骤7/8

用小勺将面糊舀到汤水中，加入盐调味。
步骤8/8

全部南瓜面疙瘩下入汤中，煮至疙瘩浮起即熟。

小窍门

1、南瓜如果隔水蒸熟，水分可能会多一些。
2、可以用自己喜欢的任何蔬菜来做。
3、口味随个人喜好而定。

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