步骤1/5将鸡腿切小块,土豆可以切的大点,香菇洗干净。切好葱姜蒜准备开动
步骤2/5水烧开,烫一下鸡肉,去血水去腥味。烫好后捞出等待下锅。
步骤3/5锅里倒入适量的油,放入两勺冰糖化开。放入烫好的鸡肉翻炒两分钟放入葱姜蒜酱油
步骤4/5加入土豆香菇翻炒,加入适量盐。加水盖锅炖。
出锅。
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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