准备白芝麻。
准备黑芝麻。
芝麻入锅,小火慢慢炒香,不停翻炒,避免糊底。
盛出晾凉。
入搅拌机打磨,多磨几次,就会出油。
锅中倒入花生油。
加入打磨好的芝麻、白糖,小火熬一会。
用铲子不停的翻,避免糊底,到油变熟,芝麻和油混合均匀即可。
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻
制作方法 1.净料:选成熟度好的芝麻,去掉霉烂粒,晒干扬净,放进盛有清水的缸中
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