自制芝麻酱

步骤1/6

准备好炒熟的白芝麻。（炒熟芝麻超市有售。如果是生芝麻，可以洗净晾干在炒锅内炒熟）

步骤2/6

加入破壁机料理杯。（或者大功率搅拌机）

步骤3/6

盖上杯盖，拧上蒸汽盖。将调速开关调至最大，启动开关。

步骤4/6

将芝麻全部磨碎至出油。由于是纯芝麻，所以每启动大约半分钟左右要停顿一下，否则会将电机烧坏。果汁豆浆不存在这个问题。

步骤5/6

加入适量的芝麻香油。将调速开关调至最小，启动开关，大约一分钟左右。

步骤6/6

芝麻酱的稀稠可以根据自己喜好来调节添加香油的量。