先将切好的羊肉块绰一下,捞出备用
放油加热,依次放花椒、干辣椒、大蒜、姜片,炒香后放入羊肉翻炒,后加入料酒和老抽,冰糖
再转入砂锅慢炖一小时
最后就可入盘享用了。我是放入保险盒,改天加辅料,如胡萝卜或笋干,随时享用的。
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
红烧羊肉可以放醋吗?喜欢吃醋的朋友不论吃什么都喜欢加点醋,可是红烧羊肉放醋好不
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