把茄子洗净放入蒸帘蒸熟
把大蒜去皮放入料理机加适量的盐
打成蒜泥
把香菜洗净切碎
把蒸好的茄子晾凉,用刀从中间划开
均匀地抹上一层蒜泥
放入适量的香菜,然后把茄子合上
把包好的茄子摆入容器里
在均匀地抹上一层蒜泥撒少许盐,然后再摆上一层茄子,再抹上蒜泥
最后撒上一点香菜即可,放4-5个小时就可以吃了
把做好的蒜茄子放到阴凉处储存
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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