1 将黑米、薏仁红小豆洗净后浸泡2小时。 2 将浸泡的水倒掉,把黑米、薏仁,红小豆放入锅中,加入适量水,大火煮沸,转至小火煮至熟透即可。可以根据个人口味加入适量冰糖。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。具有气血双补,滋阴暖肝的养生功效。
对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面
低血糖黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为8,因
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