雪菜炒土豆片

土豆切片浸在清水里备用，雪菜切碎，酸切片备用

先把土豆片炒一会再放雪菜和蒜片一起煸炒，再加水开后中小火煮到土豆片熟了就可以起锅了。雪菜有盐所以就不需要再加盐了。

起锅后撒点葱花。没有雪菜用酸菜炒也会很好吃。